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2008年4月14日 (月)

気分はイタリアン

気分はイタリアン
上野御徒町の吉池は
お魚が安くて新鮮。
「いわしは体にいいよ〜」の宣伝文句に乗っかっていわしのトマトソースグラタンを。
焼いたなすもたっぷり敷いてパルメザンチーズをたっぷりかけてオーブンでカリッ。
とれたて富山のシロエビは梅とオリーブオイルで。からし菜とズッキーニとエリンギとカボチャのサラダはレモンをしっかり効かせて、仕上げにこく旨ワインビネガー12年物を降りかけて…召し上がれ!!
(私はサラダだけ作成f^_^;)

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