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2008年4月10日 (木)

春の味

春の味
妙に山菜の味が恋しい。
我が夫は、桜の便りを聞くと「秋田から何か送ってくれないかなぁ」とちょっと図々しいが、私も内心、叔母からの小包を期待してしまう。
そんな気持ちを察したのか!箱いっぱいに山菜やら漬け物やらが届いた。
感動。
それで早速、作った山菜料理(夫作品)。

しどけのおひたし。
若竹の煮浸し。
うどのキンピラ。

うーんほろ苦い春の味。ありがとう。

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