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2008年4月30日 (水)

築地市場のキンメ

築地市場のキンメ
どっひゃー!
キンメダイのおめめがこっちを見てます
(@_@)
今日はあまりの良い天気に誘われ夫の仕事場の近くの築地市場でランチを食べました。
行ったのは場内の「かとう」。ドラえもんのようなハスキーボイスのおかみさんが笑顔で迎えてくれます。
夫は週四回もこのキンメを食べに来たこともあったそうで、おかみさんに「いつもキンメですね」と言われていました(゜▽゜)
いくらなんでも食べ過ぎだと思いますが…。このお店は場内でもあまり観光客の方々が並んでいないので、比較的入りやすいです。
しかも見た目通り、旨い(^O^)
煮汁は濃く見えますがそれほどしょっぱくなく、最後にご飯に煮汁をかけて食べられるほど。それを夫はうまそうに、かっこんでいました。
夫にはお頭、私には食べやすい尾っぽの骨のないところを出してくれました。嬉しい気遣いです。
脂が程よくのって、皮がトロッ。そこにすかさず、ご飯!
悶絶。

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コメント

きゃーーーー美味しそう!きんめは大好きですよ~特におめめが!いいな~昨夜は近所の和食屋さんに行きまして金目を食べようか迷いました。でもちーとばかり高くつきそうだったのであきらめたんです。 築地市場が移転したら・・・どうなるのでしょうか?


投稿: takechan | 2008年5月 1日 (木) 11時28分

築地市場は2013年に豊洲に移転予定ですね。
まだ反対の声も多いと聞きます。
場外のお店は残るということも聞きますが・・・
実際にはどうなんでしょうね。
なんとなく今の雑多な感じがすきですが
お手洗いとか、観光の面での配慮なのでしょうか。
手狭になったから移転、ということのようですが。
一番大事なのは食の安心安全だと思います。

投稿: あや | 2008年5月 5日 (月) 17時32分

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