鶴形牛のタタキ
続きまして
タタキです。
表面を軽く焼いて
氷水でさっと冷やします。
たっぷりの新玉葱を包んで、ぽんずや山葵でおっきいお口でモリモリ(^O^)/
まるでお魚、トロのよう…。
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コメント
自分でたたきが作れるなんて…すごいね
写メみるとこ洒落たレストランにいるみたいだよ
投稿: ゆか | 2008年6月10日 (火) 19時57分
れすとらん！
ありがとう
結構やってみると簡単なんだよ～
レパートリーにいれてちょ
投稿: あや | 2008年6月11日 (水) 09時09分
お口あんぐりーーーー涎が・・・・・美味しそう！！！焼くのがもったいなさそう。ステーキのソース代わりのお野菜がまたおいしそうですね！そら豆もねーーなんであんなに美味いのか！サラダにしても美味しいですよ！先日、大量に頂いたときスープにしたのだけと豆のあまさが程よくスープにでてヒットでっした！次なる作品楽しみにしています。
投稿: takechan | 2008年6月11日 (水) 09時39分