わさび田湧水群

長野安曇野のわさび田。
綺麗な水のあるところでしか育たないわさびに最適の環境です。アルプスの山々で磨かれた水が地下水となって湧きだす湧水群があります。
湧水池では、ジャブジャブ！冷たくて澄んだ水が豊かに湧いているんです。ずっと地下を通ってくるから、夏でも冷たい！
思わず、飲んでみました。ひんやり喉を潤してくれました(のんで良かったのかしら。おなかは壊してないです)。
今、買ってきたワサビの葉を漬けてまーす。