ズッキーニのピカタ

いや〜びっくりです。
北千住の丸井で見つけたズッキーニは、太さ・輪切りにすると直径10センチ！長さ30センチほどありまして(*^□^*)一本100円！大興奮。
毎日少しずつスライスして食べてます。
んでもって、今日はロースハムを挟んでピカタにしました。衣にはパルメザンチーズをたっぷりと。
ビールが進みます〜。