ミラノ風カツ

ミラノ風カツレツはパン粉が細かくて、普通のカツレツよりは油を吸いません。少ない油でカリッとあがりますよ。
普通のカツレツて違うのは、お肉を叩いて薄くして、細かく砕いたパン粉で揚げて出来上がり。
レモンをギュッと絞って召し上がれ！
ワインに最高です。