パリッモチッ、揚げ飯

炊飯器の底にちょっと残ってしまったご飯。それをベランダで干して少し水分を飛ばします。
後は油で揚げて、お好みで塩やカレー粉等々ふって、出来上がり。召し上がれ！お茶漬けにしても、かなりgoo。
カリカリですがもちもち感もあってくせになります。
宮城のお米には宮城のお酒を(^O^)