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2009年1月 9日 (金)

びすたーり

びすたーり
「びすたーり」とはネパール語で「ゆっくり」という意味だそうです。
「びすたーり」がこのレストランの名前。
仙台市長町の地下鉄長町駅降りてすぐ、JTBの隣です。
築130年の古民家を改築リフォームした、なんとも味わいあるおしゃれなお店です。しかも、お料理が美味しい!私はネパールカレーがオススメです。
ちっちゃなデザートやしっかり濃いコーヒーも付きます。
使う野菜はなるべくスタッフ自身が畑で栽培したものを…と言うこだわり。
素敵なお店見つけました。と言うか先輩フリーアナウンサーで朗読家の渡辺祥子さんに連れて行って貰ったのです。
すごいのが、実は障害のある方々の就労支援NPOが運営しているということ。
地元紙などにも取り上げられ、期待大!
働く皆さんは障害があるということですが、皆さん丁寧に運んでくれたりサーブしてくれたり、大満足でした。
聞けばしっかり調理や接客のトレーニングもプロについて学んだそうです。
民間のお店と比べてもおしゃれ度、美味しさ、サービス、居心地の良さは負けてないどころか、こんなに寛げるお店はそうはないですよ〜。
女性はやっぱり正直で連日、奥さん方でにぎわっているようです。もちろんお子さん達も。
こういう形態で運営が成功しているところは珍しいそうで、注目を集めそうですね。
行けば、「びすたーり」出来ることまちがいなし。
今、私イチオシのレストランです。
電話0223527651月曜休み。

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コメント

あけましておめでとうございます(今さらですが・・・)
お店の名前も、写真の雰囲気も素敵ですね!
是非、今度行ってみます!!!
おススメのネパールカレー食べてきますね♪

投稿: ゆか | 2009年1月 9日 (金) 23時46分

いいですね「びすたーり」♪あたしも今年はびすたーりな感じでいきたいです。渡辺祥子さんにも久々にお会いしたいなぁ♪朗読も聞いてみたいです。彩ちゃんもするのかな?聞いてみたいなぁ〜。びすたーりな気持ちで!てか、びすたーりに過剰反応しすぎ!?(笑)

投稿: かおりん | 2009年1月10日 (土) 09時10分

びすたーり、なんか響きもよいですね〜。
気が付けばあせらず、あせらず、と自分に言い聞かせています。
あせらず、ゆっくり、びすたーり精神だとかえっていろんな事を大事に楽しめたりうまくまわったりする気がします〜。

投稿: 彩子 | 2009年1月14日 (水) 11時45分

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