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2009年2月 2日 (月)

The餃子

The餃子
ご存知とは思いますが、餃子はコツさえ掴めば上手く焼けるんですね。
フライパンに油を引いて皮に焦げ目がついたら、水を入れて蓋して蒸し焼きにして、全体に火が通ったら、油を入れてパリッとさせればオッケー!
とても簡単なのに以前は自己流で焼いていて上手くいきませんでした。
今は任せて!

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