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2009年4月22日 (水)

ノドグロのお吸い物

ノドグロのお吸い物
ノドグロのお吸い物
日本海側の高級魚、ノドグロ。アカムツとも言うそうです。

浮かぶ脂でお分りの通り、脂がのった美味しいお魚。
白身魚でもこんなにこってりと美味しいんですね〜!
三枚に開いた身はお煮付けに。
お野菜はウルイと大根ぱ。

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コメント

ひょ〜!おいしそう!
ウルイと大根ぱってのがまたツウですな!

投稿: かおりん | 2009年4月23日 (木) 22時21分

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