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2009年4月25日 (土)

かたくりの花を食す

かたくりの花を食す
頂いた山菜。

春に可憐な花を咲かせるカタクリ。

食べられるんですね!

しかも甘味があって美味しい。

湯がくと桃色の花が、艶やかな紫色に変わりました。

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