ゴーヤフライ、イワシフライ

夫のアイディアでゴーヤをフライに。
ホクホクしてほろ苦さも生きて、思いがけない美味しさ。

イワシはお醤油と生姜汁にちょっとつけてから揚げたら、イワシの臭みがなく、旨味が全面に出て大成功！
ソースをかけて一口ほおばれば、白いご飯が最強タッグ。

むほー！！