ワカサギのマリネ

カラッと揚げたワカサギに、トマトとパセリにレモン・オリーブオイル・塩胡椒でマリネしたものをのせて…はい、出来上がり。召し上がれ。

じめじめお天気にさっぱりする一品です。

白ワインですよねぇ。