豚しゃぶ

しゃぶしゃぶした豚をだし汁に浸しておくと旨みが満載。
はい、もちろん夫の教えです。

丁寧に並べると一人百グラムで大満足。

塩揉みきゅうりを包んで、ぽん酢＆柚胡椒、ゴマだれ＆自家製ラー油。

ご飯モリモリ元気モリモリ。