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2009年10月12日 (月)

東坡肉トンポーロー

東坡肉トンポーロー
中国は杭州にある西湖。
ニ千年前に作られた超巨大な人口湖です。
その湖畔にある地元の旅行を食べさせてくれる大きなお店があります。

そこでは東坡肉、いわゆるトンポーローが名物料理です。
とても美味しかったですが…。


その味より美味しく出来たか!?
隠し味はオイスターソース。

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