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2009年11月17日 (火)

からすみのパスタ?!

からすみのパスタ?!
築地で買ったカラスミ。
立派な二腹で千円は安い!と即買い。

味も臭みがほとんどなく美味しい。よし、パスタだ。たっぷり入れて満喫しよう。

ふぅ〜美味しかった。満足満足。
安くておいしくて得したなあ。なんでこんなに安いのかな。また買いに行こう、って…。
それにしても鮮やかな色だね。

ん?


パッケージの裏を見たら!なんと、タラの卵に鮫の卵〜!(;^_^A
カラスミってボラの卵じゃなかったっけ??


魚卵形成食品とな。
な、なるほど。


調べるとサワラの卵や他の魚卵でもカラスミを作るらしいですな。長崎のボラのカラスミは一種のブランドのようですね。


ともあれ、美味しいのでした。

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コメント

凄いね!!!本当に感心してしまいます。
仙台に戻って来てからは
自宅レストランだな。。。

ワインも口が肥えていそうだし・・・
良い男 良い女だし!!!

投稿: 佳生 | 2009年11月17日 (火) 16時22分

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