おいし〜いエコ！昆布チップス

これはびっくりの美味しさですよ〜＼(^O^)／

だし汁をとった後の昆布、どうしてます？
これまでは冷凍庫に入れてある程度たまったら山椒と佃煮にしたり、刻んでサラダに混ぜたりしてました。

今回はしっかり水分を切って揚げてみました。そして先日作った海老塩を振りかけたところ…！
パリパリで超美味しいチップスになりました。
これは感動もの。
シンプルにお塩だけとかカレー塩でも美味しそう(^O^)

出汁をとった昆布がたまったらぜひ、揚げてみてくださいな。
美味しさと触感に驚くはず！