簡単〜パン粉

余ったパンを冷凍しておいて、ある程度の量になったら焼きます。

あとはミキサーで「ガー」。

美味しいパン粉が完成。
揚げ物に使うと、これまた卵や小麦粉とパン粉が少量ずつ余ります。
その余ったものはハンバーグの繋ぎに使ったり、ホワイトソースに使います。

全部美味しく使えたぞー！という喜びで一杯になります。