宿借り新生姜

新生姜が出て来ましたね。

スライスして、梅干しに宿借りです。

梅干しには梅酢が出ていますから、そこに新生姜を入れまして梅酢漬けにします。

超簡単にガリが出来ます。

谷中生姜でも上手くいきましたよ！