レバーペースト
レバーは苦手ですが(;^_^A
無性にレバーペーストが食べたくなり、夫に製作を依頼。
レバー苦手な私にも食べられるように、レバー初心者向け味付けにしてくれます。
ワインにもコーヒーにも相性が良いです。
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コメント
美味しいフランスパンと赤ワインが届いたのでレバーペーストも入手しようと家内と手分けして地元（谷根千界隈）スーパー3軒行きましたが、扱いがないとのこと。
翌日テニスに行った時もコートそばのスーパーに寄ったのですが同じく…。
今後の為にネットで「千駄木 レーバーペースト」と検索したらこのブログをお見かけしました。
手作りのレーバーペーストとは何とも羨ましいですね！
私たちもチャレンジしてみます。
投稿: プリンス | 2014年10月29日 (水) 02時15分
プリンスさん
嬉しいコメントありがとうございます。
作った夫も喜んでおります。私はレバーはそんなに得意ではないのですが、手作りですとレバーの味の強さの加減も出来てよかったですよ！
投稿: 彩子 | 2014年10月31日 (金) 18時30分