金目をジュッ
香味野菜と蒸した金目鯛に、お醤油少々。
仕上げに熱した油を、ジュッ！
たまりませぬ。。
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コメント
来週の収録時にレシピ教えてくださりまm(_ _)m
投稿: takechann | 2012年10月31日 (水) 13時26分
簡単ですよ～
ネギとかショウガなど香味野菜を乗っけて、お酒をふりかけ
蒸します。蒸し上がったところで
お醤油をたらしたら、熱した油をかけるだけ！
カレイでも美味しいです。
今回はサラダ油をかけましたが、ごま油でもグ～～～。
残ったスープはご飯にかけると反則の美味しさです
投稿: 彩子 | 2012年10月31日 (水) 18時36分