グルメ・クッキング

2023年1月30日 (月)

山形県河北町のイタリア野菜で…😋

Facebookに投稿していたもののこちらにも以前の我が家の料理を…

寒くなって益々美味しくなってきたと聞き、やっぱり美味しい河北町のイタリア野菜、今年も早速頼みました!😋


#かほくイタリア野菜 

#リーキ 
「リーキと牡蠣のチャウダー」
#カリーノケール 
「カリーノケールのビーガン風ナッツのサラダ」
#カーボロネロ 
「カーボロネロメインのミネストローネ、パルミジャーノを削って」
#プレコーチェ
「プレコーチェと鯵のタルタル」
#フィノッキオ
「フィノッキオのグリル」
寒い地域で育つ山形県河北町のイタリア野菜、煮て焼いて甘さが際立ちます。河北町のイタリア野菜は手頃なお値段で特別感😊
牧野農園の畑のお野菜に感謝❗
#循環型農業

料理は夫作😁😚

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2021年5月15日 (土)

バームクーヘンをリメイク

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食べきれずに賞味期限を迎えたバームクーヘン。オーブン200度で8分焼いてビターチョコレートにくぐらせました。バームクーヘンが甘いのでかなりビターでも良さそうです(*^^*)

つまみ食いの誰かさんの指がうつりこみました。

個別に冷凍して私のコッソリおやつに返信です!

捨てるのは勿体なくて、バームクーヘンがチョコバームクーヘンに変身させるのに成功、延命できました(^3^)/

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2020年12月10日 (木)

ポップコーンのリメイク 食品ロス削減(^-^)

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娘と見に行った映画、鬼滅の刃。

五歳児どーしても見たいと言ったのに、30分みたところで「もーやだ、もーでる、みみいたい」とのこと。ポップコーンも買いたいと言うので購入したのに山盛り残りました。捨てるなんてもったいない!

ボールに山盛りあったポップコーンは溶き卵と和えるとシュンとかさが減りました。そのままオムレツに😁

ポップコーンの時よりもトウモロコシ感が出て来てポップコーンオムレツとなりました。おつな味に。アリです。ポップコーンが残りましたらお試しあれ!1607584429167116075844214110

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2020年10月30日 (金)

楽しく美味しく得してフードロス削減

10月は食品ロス削減月間ですね。

間もなく11月ですが、引き続き削減必須ですね。

度々行っているフードレスキュー、楽しいです😚

レスキューって言葉がいいですね。


TABETEというアプリを入れて、フードレスキューをしているお店からお気に入りを選ぶと、レスキュー連絡が通知されます。

お手軽で美味しく、しかもフードロス削減SDGsにも貢献できる楽しいアプリです。


この日は収録帰りにタイミング良くレスキューです。


アプリを開発したのは、株式会社コークッキング代表取締役の川越一磨さん。


先日ご一緒したジャパンSDGsアクションの際に教えて頂きました。


動画には川越さんや、SDGsに事業を通して貢献している若手起業家の皆さんが登場なさいます😊


ジャパンSDGsアクション パネルディスカッション動画(公式チャンネル)

https://youtu.be/T2WRttbwvCI

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2020年1月16日 (木)

テレビ朝日じゅん散歩ものコンシェルジュ櫻田出演予定 2020/1~

明けましておめでとうございます(^3^)/


皆さん

如何お過ごしでしょうか。


私は新しい事にも挑戦しつつ、これまでの仕事や活動もさらにゆるゆると、広め進めて行きたいと思います。


何はともあれ健康第一!ですね。


写真は丘の上で雄叫びをあげる娘。。子供の元気に支えられ(^3^)/


写真のおせち料理は番組で私が取材&スタジオ担当させて頂いたものです。

薄味で鮮度良く、美味しく完食!!家族で満足でした。

無駄になりがちなおせちのお重もエコで、さらに木で見た目も良く今では娘の宝箱になっています(*´ω`*)




テレビ朝日じゅん散歩ものコンシェルジュ櫻田出演予定です。


1月27日(月)


2月3日(月)


7日(金)


3月2日(月)


16日(月)


などです。


楽しい情報満載です!(*´・ω・`)b!


今年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m(*^^*)


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2019年11月20日 (水)

じゅん散歩ものコンシェルジュ 冬

テレビ朝日


じゅん散歩ものコンシェルジュ


櫻田出演予定



11月21日(木)


29日(金)、


12月5日(木)


25日(水)



などなどです。


おせちの取材&スタジオ担当させて頂き、着物を着させて頂きました!


背筋がシャンとしますね!


プロデューサーが、番組MCの愛華みれさん、新山千春さんとのスリーショットや、

打ち合わせ風景などの写真を撮って下さいました。おかげさまで、久しぶりの着物写真です(^^)

みれさん千春さんのお着物にも惚れ惚れし、自分も心踊ります。


嬉しいものですね。


初冬の匂いがしてきました。


番組の内容も冬にむけての準備です。みなさんのご家庭でもお役に立ちますように…!


早朝の特選ものコンシェルジュもごひいきに(^^)

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2019年5月28日 (火)

あま~い!

宮城の実家でス育てているナップエンドウを4歳の娘に収穫させてくれました。

 

いつも食べているスナップえんどうが

空に向かってピンと実をつけているのをみて新鮮だったと思います。

茹でてもらってたべたら!甘いのなんの!

 

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2014年4月 8日 (火)

筍だねぇ。

筍だねぇ。
ほろにが、ホクホク

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2014年3月26日 (水)

春のお菓子

春のお菓子
新年度へむけて番組スタッフから頂いてしまいました〜(^o^)


春の和菓子。
美味しいですね。
良いですね、日本人の心。


ご期待に応えられるよう、頑張ります。

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2014年3月25日 (火)

朝焼けのビビンパ

朝焼けのビビンパ

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